Commerce Sherbrooke

Guerre entre restaurateurs viennois et leurs clients: le verre d’eau gratuit ou pas?

La question fait beaucoup jaser en Autriche, où certains restaurants imposent des frais à leurs clients pour financer une campagne d’aide au Sierra Leonne. Si certains se prêtent au jeu, d’autres y voient un moyen détourné de réduire le service aux clients et ainsi faire augmenter la facture des consommateurs. Le débat a pris une telle ampleur que le directeur du tourisme local dut faire une déclaration publique statuant que « «La bonne réputation de la destination viennoise est compromise» par de telles mesures, a-t-il affirmé, jugeant que le verre d’eau gratuite est «un service traditionnel de la gastronomie viennoise» ». Plus de détails sur LaPresse.ca .

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